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麦莎蒂斯烘焙加盟,对品牌负责,对投资者负责。
  • 特色加盟:蛋糕
  • 投资额:1万元以下
  • 地址:石碣
    • 联系人:麦莎蒂斯
    • 电话: 点击查看完整号码
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  • 信息详情
我们从毕业,上班到现在,和身边朋友的差距越来越大的原因是什么?

 
就是很多人太务实、没有好的计划!毫无头绪、真心崩溃!对多数人来说,年复一年的工作,如果没有太大的变动,但是基于各种压力,想动而不敢动!当您平时和朋友一起逛街的时候,看到街边各种精致的面包店,店内摆放的各种各样造型精致的产品时,您的脑中是不是也有过开个烘焙店的念头呢?
开店创业确实变得很普遍了。但是只有选择一个有前景,发展靠谱的行业进行创业,才能让我们更容易获得成功。根据蛋糕行业的消费数据来看,近五年来,我国蛋糕消费市场的年消费总额以10%每年的速度在增长。有蛋糕行业的专家预测,随着西方文化被大众广泛接受,西点烘焙类的美食也将更加受到追捧。未来几年,我国的蛋糕行业还有巨大的市场。
了解了市场的美好前景,对于开店还远远不够,你还需要掌握开店的基本流程,以及烘焙相关的技能。1.开店多少钱?2.我什么都不会?3.开店需要准备什么?
烘焙店老板要做好一切准备,全心而为,经营者个人应该具备的特质是:
 
A.要有旺盛的进取心、信心、决心和毅力,不会因为一点小挫折就灰心;
 
B.每一件事情都要用心去准备,要有拼博精神;
 
C.要取得家中成员的合作和信任,还要有一般经营管理常识和烘焙产品专业知识;
 
D.要随时能请教行业前辈经验,往往他们不经意一句话,可以使您节省不少时间及成本!
 
E.不要因做了老板就颐指气使、高高在上,要有不在乎做卑微事情的精神;
 
【资金准备】
 
无论,您打算开什么样的店,都需要准备好充足的资金,以备不时之需。
 
【产品定位确定】
 
开始筹备资金,并确定准备开一间规模多大的店铺?
 
是销售单品店?还是结合咖啡、简餐、面包、蛋糕的“复合式”经营模式?
 
【人员配置】
 
当确定资金和店铺经营规模后,就要准备技术来源和聘请员工,自己也可以兼做一份工作;投资者可以自己学习烘焙技术,也可以招聘一些专业的面包师、糕点师。
 
【选址准备】
 
接下来就是“选址”,投资者可以把烘焙店开设在繁华的商业*、都市白领和商务人员集中的写字楼附近、成熟的高档小区或者是学校附近。在选址的时候,投资者还需对店铺周边的环境进行考察。
 
【详细调查】
 
另外还要针对本地区域食品市场的需求、消费现况、消费能力、居民饮食习惯以及和同业竞争状况等作更详细的调查;要选择方便人们购买和显眼的地方,因为一般经营者对于产品的定价与直接成本利益比例的控制都不尽相同【性价比的不同】,因此一般铺面租金*好控制在月营业额的7%~12%左右为宜。
 
只要你能轻资产去好好运营一个甜品店,产品吸引客户,口味留住客户,利润*是很可观的,加盟麦莎蒂斯蛋糕,为你的创业之路保驾护航。

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